Sopa de Tomate con Albahaca
Simple de hacer y Deliciosa
En su licuadora ponga:
Una lata de salsa de tomate baja en sodio
Tres cucharadas de aceite de olivo
Cinco a seis hojitas de Basil ( albahaca)
Sal al gusto
Una cucharadita de azúcar
Dos cucharadas de queso parmesano
Un cuarto de taza de agua
Licue bien,
Cocine en una ollita a fuego mediano a punto de hervir
Sirva con un puntito de crema agria y unas gotitas de aceite de olivo Y por supuesto un sandwich de queso cheddar bien tostado.
