Playas de Rosarito, B.C., a 23 de junio de 2026
*El próximo 28 de junio, en el Hotel Las Rocas.
Invita “Paella Fest Rosarito 2026” a disfrutar el verano junto al mar
Con una propuesta que combina gastronomía, cerveza artesanal y entretenimiento para toda la familia, el “Paella Fest Rosarito 2026” celebrará su quinta edición el próximo 28 de junio, en las instalaciones del Hotel Las Rocas, esto como parte de la agenda de actividades que marcan el arranque de la temporada de verano en el municipio.
En rueda de prensa, Mónica Ramírez, consejera de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Playas de Rosarito, destacó que este tipo de festivales representan una oportunidad para mostrar la oferta gastronómica del destino y atraer visitantes tanto de Baja California como de otras regiones del país y del extranjero.
“El Paella Fest es uno de los primeros eventos importantes del verano y una excelente oportunidad para que quienes nos visitan descubran todo lo que ofrece Rosarito, desde su gastronomía hasta las distintas actividades turísticas que se desarrollan durante la temporada”, comentó.
La representante del sector restaurantero señaló que Canirac participa activamente en este tipo de iniciativas debido a que permiten promover el trabajo de chefs, restaurantes y productores que forman parte de la oferta culinaria del municipio.
Por su parte, Willy Llamas, representante del Hotel Las Rocas, informó que el festival tendrá un aforo limitado a 300 asistentes con el fin de brindar una mejor experiencia a los participantes y garantizar el acceso a todas las degustaciones.
“El boleto tiene un costo de 500 pesos e incluye cuatro degustaciones de paella y tres degustaciones de cerveza artesanal, además de acceso a las actividades que tendremos durante toda la tarde”, indicó.
En esta edición, dijo, participarán 10 paelleros que presentarán distintas versiones del tradicional platillo español, muchas de ellas adaptadas con ingredientes característicos de Baja California, lo que ha contribuido a su creciente popularidad entre el público regional.
Además, refirió que el programa contempla presentaciones de baile folclórico, música en vivo, trova y espectáculos inspirados en la cultura española, con el propósito de complementar la experiencia gastronómica en un ambiente familiar.
Finalmente, Willy Llamas invitó a la comunidad a adquirir sus boletos con anticipación y así ser parte de este festival el próximo domingo 28 de junio, de 2:00 de la tarde a 8:00 de la noche, en Hotel Las Rocas.
En la rueda de prensa también estuvieron César Rivera, director general Hotel Las Rocas; Alan Bautista, regidor de Playas de Rosarito; y Saúl Álvarez Rojas, director de Cotuco Rosarito.
